二木太太

二木太太之前有自己辦過活動，

找場地真的是讓人傷腦筋的事，

今天要來開箱分享信二家廚濟南店，

信二家廚提供美麗、舒適、有效率的共享廚房空間，

可以輕鬆地做菜，

邊喝點小酒跟朋友無拘無束的談天說地，

濟南店是白色藝廊風格，

整體以白色、霧灰為主要色調，

牆面的裝置藝術是信二家廚配合的私廚設計的，

帶有工業風，仔細看上面都是廚房工具唷！

天氣漸漸變涼了，

到室內空間會脫下大衣，

信二家廚備有衣架跟置物籃，

可以吊掛大衣跟個人物品，

讓人更舒適、自在的在這裡活動。

這邊特點是白天採光很好，

有綠色植栽、自然光，

室內燈光也很專業，

可以調整自己想要的黃光、白光跟角度，

台北廚房出租信二家廚可以說是在攝影業界小有名氣，

是以廚房空間為主的實景自然光攝影棚，

像是食物攝影、生活家電拍攝，

很多品牌的發表會、展售會、廣告拍攝、料理節目直播...等等活動，

都是在信二家廚舉辦的唷！

也有人會舉辦二手衣物拍賣，

或是料理教學課程的活動，

也有名人需要私人空間舉辦聚會，

自己找私廚來料理招待賓客，

更多的是像你、我一樣，

想找一個空間跟朋友聚會，

一起做料理，

通常家裡的廚房不會像這樣配置，

有兩個洗手台真的很方便，

尤其人多一起料理的時候，

開放式空間的廚房，

真的要用這種Ｔ型的抽油煙機，

進來這裡真的都不會有油煙味，

來了解環境發現超多很實用的配置，

讓我來一一跟大家分享。

信二家廚的廚房設備準備超齊全，

你想得到的基本上都有，

還有你想不到的！！

每種工具擺放都分門別類，

貼有標籤收納固定位置，

像直播就會用到卡式爐，

（照片中最底層）

他們這裡也有提供！

各式各樣的盤子、醬料碟，

或是想要體驗一下高級廚具用起來的使用感受是如何呢？

真的各種尺寸應有盡有，

知名廚具品牌STAUB法國製作的鑄鐵鍋，

小小一個價格就不便宜，

很多人怕買回家會冷凍它沒有使用，

可以先來體驗使用看看再決定要不要入手。

菜單架或是可以拿來當食譜架，

私廚通常會拿來當菜單架使用，

為賓客展示料理內容，

或是專業料理烘培課程，

也可以讓學員使用，

對講師來說也很方便，

是不是讓人意想不到吧！

信二家廚另一家分店仁愛店也有提供食譜，

協助食材準備的服務，

可以約朋友們一起來學做料理，

之後再跟大家分享。

鍋鏟、烘培工具也是有的～

非常貼心還備有牙線棒，

餐具湯匙、筷子、刀子、叉子數量也很足，

水杯、馬克杯基本配備，

聚會喝點小酒少不了各式酒杯，

這個酒杯質感超好，

招待賓客絕對很有面子，

接下來聖誕節、跨年、新年，

聚會真的需要質感的餐具，

更有過節的氛圍啊～～

烤箱、氣炸鍋、咖啡機也都有喔！

好用的國民電鍋應該是每個廚房必備的吧！

信二家廚當然也不能沒有它，

你看看～還有料理機～

煮飯的電鍋可是另外提供專業電子飯鍋，

所有設備不會使用，

沒關係，

一到會場就會有小幫手教學跟協助，

大致上介紹後，

小幫手就會依照需求離開，

讓使用者保有隱私空間，

來人啊～上刀！！！

高級德國雙人牌ZWILLING刀具，

信二家廚一次還備兩套，

粉色跟綠色看起來就是賞心悅目啊～

做料理少不了調味料，

你看看～

基本上用得到的油品、調味料都有了，

是不是就甘心ㄟ～

連英文標示都很清楚，

外國朋友都設想周到了！

這裡也有許多外國朋友選擇在這邊辦聚會唷！

料理瓶我覺得很漂亮，

整體擺起來很有質感，

使用起來也不會亂漏，

可以維持整潔，

中島旁設置垃圾分類區，

讓我驚豔的是連插座位置也考量進來了，

使用廚房電器設備或是直播、拍攝器材都很方便，

這點我覺得如果未來我自己家有中島，

我也會想要這樣設計，

中島另一側有一台三層推車，

常見的香料、粉類、糖都備好了，

而且也一樣有英文標示喔！

信二家廚真的什麼都幫你準備好了～

貼心到只要人帶食材來，

就可以大展身手。

如果你是料理高手想要辦課程，

不論是線上課程還是實體烘培課程，

這裡會是你很棒的合作場地，

（照片來源：信家二廚官網）

這是舉辦釀酒課程的活動照片，

（照片來源：信家二廚官網）

朋友聚餐找不到場地，

現在很多人會舉辦寶寶猜性別派對，

小型婚宴、寶寶抓周有場地需求，

下廚聚會真的很推薦大家來信二家廚共煮同樂。
 

來介紹一下信二家廚濟南店的計價方式吧！

有分攝影跟聚會兩種收費方式，

攝影

一小時1500元

10小時12000元方案

起租2小時3000元

聚會

費用3000元

使用時間3.5小時

人數6個人

第7人起，會加收人頭費300元／人

加時一小時1000元（可半小時計）

場地使用後是需要自己清潔、整理，

恢復成原本的樣子，

如果大家聚會懶得整理，

可以使用「鈔能力」，

加購清潔費1500元，

就可以聚會到最後一刻，

什麼都不用整理，

開心地回家，

這才是選在外面聚會，

不用整理的最高標準原則吧！（我就懶）

人數最多上限是建議12至15人，

因為長桌加椅子有靠背12人比較舒適，

圓椅沒有靠背可以坐到15人，

預約時記得告知人數，

信二家廚的人員會協助設置環境，

桌、椅調整安排，

人多使用的工具數量自然就會比較多，

像是圍裙也是信二家廚有提供的唷～

剛剛介紹的都是廚房跟主要活動空間，

稱為白色廚房，

聚會場所也一定會需要洗手間，

這裡有乾淨、整潔的環境可供使用，

收費方式以這兩區為主要活動空間，

就是上圖中的白色廚房跟客人使用廁所，

其他可以看個人需求加購，

像是有些精緻私廚習慣用明火燉東西，

就會使用到傳統廚房，

有的直播主持人需要私人休息室做準備，

就會加購私密空間，

環狀燈也有，

真的是很專業耶～

有直播需求真的非常推薦這裡唷！

交通位置也很便利，

濟南店｜100 台北市中正區 濟南路二62巷27號1F（忠孝新生站5號出口）

對信二家廚廚房租借空間有興趣的朋友，歡迎參考以下資料喔～

｜信二家廚聯絡資訊｜
聯絡家廚客服 ➞ LINE🔍@shinjiliving（https://lin.ee/OXnPIZm）
信二家廚官網：https://bit.ly/3FzKK73 

其他分店地址：

仁愛店｜100 台北市中正區 仁愛路二段95號2F（忠孝新生站5號出口）

順順店｜106 台北市大安區 仁愛路三段84號3F（大安森林公園站5號出口）