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馬祖當地無菜單料理
黑熊&喵の店~
無菜單料理1個人頭500元,
涼拌手撕雞
豬肋排
痛風鍋薑黃炒海鮮
山豬肉
滷豬腳
培根炒時蔬
份量吃完6道菜其實大家都覺得沒有很飽,
飯還被大家吃光🤣🤣🤣
主要是我們人多,
騎重機壯漢也比較多,
「食力」都很驚人,
加上天氣冷需要補充熱量,
再討論要去哪裡續攤吃老酒麵線,
老闆說7點後差不多店家都休息了😅😅😅
離島人都不愛做生意捏!
感覺都不缺錢(回金門過年特別有感)。
最後盧老闆煮給我們吃,
加點2鍋老酒麵線(1鍋500元),
才滿足大家🤣🤣🤣
老酒麵線真的是照古法製作(老闆說的),
酒香濃郁,但入口沒有酒味,
味道超鮮美,
因為配料都先炒香才加水煮滾才加麵線煮,
最後再用老酒提味,
真的吃完超滿足,
老闆另外招待梅子醃蘿蔔,
也是一上盤馬上掃空。
光是老酒麵線就值得再來吃,
可以跟老闆特別交代要吃老酒麵線。
無菜單料理是老闆自己搭配,
炒海鮮痛風鍋也變成他們獨特的料理,
用薑黃調味,
如果不喜歡記得事先告知,
(剛好同行夥伴對薑黃過敏,我們不知道)
還好其他料理都可以吃。
以上,分享本次用餐經驗。
騎車來或開車,可以停馬祖日報前面,
再走階梯下來用餐,
目前老闆是第三代傳人囉!
想吃在地美味老酒麵線,記得先預約特別跟老闆交代喔!
店家資訊
黑熊&喵の店~
地址:連江縣南竿鄉仁愛村2鄰35號
電話:0970-765-037
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